菜谱大全

做法

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  1.准备好鸡翅鸡腿

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  2.鸡翅鸡腿过下水洗净

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  3.在鸡翅鸡腿正反面划几刀，方便入味

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  4.将划好的鸡翅鸡腿放入盆中，加入盐，料酒，姜丝腌制30分钟，中途翻动一下入味均匀

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  5.将油炸粉放入碗中，加少许水搅拌成糊状，不要太稀

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  6.将鸡翅鸡腿放入面糊中正反面裹均匀

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  7.锅烧热，放入适量的油，油温烧热转小火

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  8.放入裹好面糊的鸡翅鸡腿

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  9.炸至微微黄，翻面，可以转中大火，记得翻面

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  10.炸至金黄色，沥干油份盛出

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  11.装盆

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